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秀兰饭店客房部“铺床”比赛见功夫

分类:
集团新闻
2014/06/05 11:45
【摘要】:
6月3日下午在秀兰饭店多功能厅,三张饭店模拟大床一字排开,床边的的服务员手拿床单表情严肃的等待“开始”的口令——这是秀兰饭店客房部“2014年第二届铺床技能大赛”的比赛现场。本次大赛是为8月由保定市旅游局主办的全市旅游酒店系统技能大赛提前预热,同时为了促进秀兰饭店员工业务的提高。  “开始!”随着主持人的一声口令,比赛开始了。     比赛程序是从员工的自我介绍开始进而到铺床比赛。参赛的一位选手都
  6月3日下午在秀兰饭店多功能厅,三张饭店模拟大床一字排开,床边的的服务员手拿床单表情严肃的等待“开始”的口令——这是秀兰饭店客房部 “2014年第二届铺床技能大赛”的比赛现场。本次大赛是为8月由保定市旅游局主办的全市旅游酒店系统技能大赛提前预热,同时为了促进秀兰饭店员工业务的提高。
  “开始!”随着主持人的一声口令,比赛开始了。
 
 
 
  比赛程序是从员工的自我介绍开始进而到铺床比赛。参赛的一位选手都做的非常认真,虽然在比赛中也有意外,比如自我介绍时非常紧张,铺床时出现小失误等等,但这些都掩饰不住选手们精彩的表现:铺床中,选手们干净利落的甩单动作,单子在空中“啪啪”作响的声音都显示着他们扎实的基本功底,虽然铺床展示在台上仅有短短的两三分钟,但铺好一张床后选手已是满头大汗,这也印证 “冰冻三尺非一日之寒”这句话,选手的扎实功底,体现的是平时他们为此所付出的努力。
  每组选手赛后,由部门领导组成的评委对选手进行现场讲评,评委们精准到位的讲评不仅使每位选手清楚地看到自己的优势和不足,也使台下的员工们得到了启示。以便在以后的工作中不断的改进、不断的提高自己的业务技能。
  当鲜红的获奖证书和奖金送给获奖选手和获奖团体时,台下的员工们都报以热烈的掌声,他们在为自己的伙伴感到高兴之余,也在暗暗下定决心争取下次比赛也能拿个好成绩。
  客房部每三个月举行一次技能大赛,从大赛最初的精心准备到大赛中每个环节有条不紊的进行;从每天的客房工作和技能大赛挂钩,融会贯通,到每次技能大赛的推陈出新,每一处都体现着客房工作的严谨与规范。他们在挑战极限的同时,也用自己的行动谱写着五个大字:“我是秀兰人”。

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