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秀兰饭店表彰第三季度“看我”服务标兵

分类:
集团新闻
2015/11/16 15:48
【摘要】:
11月12日下午,秀兰饭店迎来了2015年第三季度“看我”服务标兵表彰会的召开。此次受表彰“看我”服务标兵共九人,分别来自保安、工程、后勤管理、商务健身会所、西餐、销售部、客房等9个部门,其中不乏即将进入花甲的老员工,也有将至而立之年的新员工。  “把简单的事情做好,就是不简单,把平凡的事情做好,就是不平凡”,这是秀兰饭店人对自己工作的理解。秀兰饭店无论任何岗位、任何年龄的员工对自己的工作都有着一
 
 
  11月12日下午,秀兰饭店迎来了2015年第三季度“看我”服务标兵表彰会的召开。此次受表彰“看我”服务标兵共九人,分别来自保安、工程、后勤管理、商务健身会所、西餐、销售部、客房等9个部门,其中不乏即将进入花甲的老员工,也有将至而立之年的新员工。
  “把简单的事情做好,就是不简单,把平凡的事情做好,就是不平凡”,这是秀兰饭店人对自己工作的理解。秀兰饭店无论任何岗位、任何年龄的员工对自己的工作都有着一个共同的特点——无私奉献,在酒店的任何一个角落,我们的员工都用优质的服务传递着无私奉献的秀兰精神。
  西餐部洗碗工苑大姐用自己辛勤的劳动实践秀兰精神:“记得第一天上班时,心想洗碗在家谁不会干,大姐们微笑着告诉我,洗碗虽不算技术活,但每个环节都十分重要,因为稍有疏忽就会直接影响客人的用餐质量和对酒店整体的满意度;其次不同的餐具有不有同的清洗方法和消毒要求,各种清洗剂的配比及注意事项都不尽相同。领导对新入职的员工体贴入微,每天上班来都感觉心里暖暖的,越干越有劲,于是在很短的时间内我就掌握了工作中的各项技巧。虽说我们是洗碗工,但我们同时负责着后厨的整体卫生,从地面到4米多高的房顶及排油罩,都是我们负责清洁的区域。洗碗的几个大姐中属我年龄最小,我们经常做一些高空区域卫生,虽然我也恐高,但只要遇到这些活我都争抢着去干;有的大姐对清洁剂过敏,我便主动承包下来不让她接触。由于西餐厅经常会有团队订餐和外卖,经常通知已排好休息的员工加班,但我毫无怨言,作为一名秀兰人有句话始终萦绕在耳边——无私奉献。
  财务部的库房管理员吴姐是酒店的老员工,当部门推选她为本季度服务标兵时,这位老大姐说:“我在工作中,严格控制库存及商品的合理储备,严格验收,认真核对型号、规格、数量,没有问题后方可办理入库手续。我在工作中,杜绝了不合格的物品入库,减少了库存和积压现象。做到了账、物相符,保证库存物品完好无损。做了一名库房管理员应该做的事。”
  如果说一线员工是酒店的服务标杆,那么二线的员工则是酒店的幕后英雄。正是有他们的兢兢业业、恪尽职守,一线的工作才能无后顾之忧的展开。
  当所有的服务标兵演讲完毕后,总经理马世民表示,在秀兰从来没有因为是一个服务员而感到卑微;在秀兰从来没有感觉到脏和累;这个团队因为有你们而骄傲和自豪!”

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